The Beginning
一、介绍
“手抓羊肉”肉赤膘白，肥而不膻，色泽诱人，一般都是围坐而食，是青海人的招牌菜。烹调操作简单明快，只加一小把盐，经过恰如其分的火候慢炖，待血水消失不久就能捞起，这样的肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。
二、推荐名店：
沙力海美食城（西宁城中区北大街4号）
雅君靖远羊羔肉（西宁市城东区七一路201号(近花园南街路口)）
THE END
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一、介绍
“手抓羊肉”肉赤膘白，肥而不膻，色泽诱人，一般都是围坐而食，是青海人的招牌菜。烹调操作简单明快，只加一小把盐，经过恰如其分的火候慢炖，待血水消失不久就能捞起，这样的肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。
二、推荐名店：
沙力海美食城（西宁城中区北大街4号）
雅君靖远羊羔肉（西宁市城东区七一路201号(近花园南街路口)）
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