冬季进补，补肾最为重要，肾中精气藏得充足，才能保证身体健康。冬属水对应肾，肾脏的生理功能是“藏精”，“冬不藏精春必瘟”，反过来看，把肾养好了，何愁身体不健康。
肾虚有哪些症状
头发
判断肾虚先看头发！肾其华在发，肾虚看头发，头发生长得好不好，有没有光泽、分叉，若过早出现白发、脱发、头发干枯就是肾虚的表现。
水肿
肾主水，肾亏，水盐代谢出现异常，会有水肿的表现，如肿眼泡、黑眼圈、脚肿。
气不足
肾主纳气，会出现慢性的咳喘，很多呼吸衰竭的病人，气不足，也会出现肾损伤。
尿频
肾主司二便，所以很多老年人便秘跟夜间尿频实际跟肾亏有关。
腰酸腰胀
腰为肾之府，肾亏病人会感到腰酸腰胀。但腰酸背疼并不等于肾虚，有许多人觉得腰酸背疼，可能是因为生活习惯不当，改变不良生活方式、加强运动后疲劳感就会消失。
月经紊乱
肾主生殖，肾亏会引起女性月经紊乱、不孕不育。
此外，记忆力减退、骨质疏松等也与肾亏有一定关系。女性肾虚还会出现脸色发暗、黑眼圈、看起来疲劳、睡不醒的样子，总是莫名感觉怕冷，不缺觉还总打哈欠，所以爱美的女性一定要注意啦。
补肾吃什么好
韭菜
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此被称为“蔬菜伟哥”。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的“壮阳菜”，应该多吃。
芋头
中医认为，芋头性平，味甘、辛，具有补气益肾、和脾健胃、破血散结的功效，可治脾肾阴虚所致的食少瘦弱、久痢便血、口渴便秘。
蚕豆
蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏，它们也的确可以帮助维持肾脏功能。蚕豆有快胃、祛湿、利脏腑，“补中益气，涩精实肠”等功能。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
洋葱
因为洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，而且又是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。因为它不但享有“菜中皇后”的美称，而且也是补肾壮阳佳品，所以男人一日三餐都离不开洋葱。
黑芝麻
黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，氨基酸在维生素的作用下，能加速人体代谢，多吃黑芝麻能预防贫血，活化脑细胞，黑芝麻还可治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。
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