6月天气闷热时晴时雨,湿气暑热并存,加上骤冷骤热的刺激,很多朋友肝疲脾虚、燥热心烦、失眠夏乏、尿黄尿少,甚至诱发了热伤风感冒、发烧头痛、咳嗽喉疼,家里的老人常说:肝好,一切都好,肝不好,未老先倒!肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官,但也是唯一没有痛感神经的器官,所以无论它累成怎么样,它也从不呻吟叫苦,也不会喊痛,以至于人们经常忽略它的健康。这就是,为什么肝癌一发现,就是晚期的根本原因。夏季长期通宵熬夜的人,最易伤肝。
肝脏解毒功能的原理
人体吃进去的食物、药物、毒素及呼入的有害气体、以及无法及时排出的宿便,都先通过肝脏的门脉收集,然后在肝脏内进行分解、合成、解毒及清除。因此,肝也是最易污染的部门,“肝健康,人就健康”。女人“肝”净就娇嫩漂亮,男人“肝”净就体力充沛!
肝有两大功能:
1、肝主疏泄:比如说人生气了,时间久了,肝气郁结,就影响脾胃的运化功能,也就是说消化功能变差,所以人生气了,大动肝火,心情烦躁郁闷,就没胃口不想吃饭。
2、肝主藏血:肝脏不只管藏血,还管着全身调节气血运行,血液分配。比如说,人在运动时,肝脏就把血液分配到四肢。女性朋友生理期前,肝脏就把血液分配到血海,即冲脉,那个时候肝脏的血液少了,柔韧性格就下降了,所以女性朋友总有那么几天脾气不好。
“肝”苦与共,是什么在伤肝
像我们现在生活节奏快、工作生活压力大的人来说,加班、快餐、应酬、熬夜、久坐是家常便饭,三餐随便吃或不吃,食物添加剂、农药残留、重金属、激素等太多,加上运动少,烟酒多,体内毒素日积月累,不仅会溢于肌肤毁容颜,还会损伤肝脏,甚至导致常见的病毒性肝炎、酒精肝、脂肪肝、肝硬化、肝癌等肝的病变。
当肝脏出现问题时,人体就会出现以下一些症状
1.出汗多、尿黄、易腋臭体臭、头脸油腻
2.鼻头发红、焦虑忧郁、烦躁脾气大、掉发
3.眼睛干涩流泪、口干口苦、偏头痛、肤黄
4.腰部赘肉增加、易上火、紧张失眠乏力
5.指甲有明显竖条纹、脸庞两边有肝斑
6.经期前胸胀疼、前胸后背有红痣、乳腺增生
夏季养肝护肝5大招
1、开心最重要,少吃药物
肝脏的特性就是主疏泄。人只要一生气,肝就会堵,严重的还会“气的肝疼”,就是两侧肋部、肝区胀痛,堵的厉害的还会影响双侧乳腺和颈部的甲状腺产生肿块。女性朋友更会造成月经不调和睡眠障碍。所以,要养肝,开心、舒心、不堵心是最最重要的。
从感冒药到减肥药,从西药到中药,人类总是生活在药物的包围中。而我们的肝脏,正是饱受药物煎熬的排头兵。药物总是先伤肝、后伤肾,肝脏这个过滤器,实在是责任重大。不吃药是很难的,但只要谨记吃药四原则,药补不如食补,让肝脏损伤最小化。
2、夏季必吃护肝食补“三宝”
夏季肝火最旺,中医食疗上把有清热解毒、保肝明目功效的绿豆,和护肝养胃补肾的山药、除肝火美容养颜的百合,称为“护肝养肝三宝”。
中医将护肝养肝三宝搭配黑芝麻、薏苡仁、红枣、红莲子、杏仁、核桃仁等滋阴益气的食材,一起煮成“山药绿豆百合粥”,能通过利尿、清热的办法,来化解并排出肝脏及体内累积的多种毒素,可起到保肝护肝的功效。因此,夏季多吃山药绿豆百合粥便是养肝护肝的最佳选择。
夏季“护肝养肝三宝”
1、绿豆:富含胰蛋白酶抑制剂,可保护肝脏,清凉解毒解暑,利尿明目,降血脂胆固醇,且能预防吗啡+亚硝酸钠诱发的肺、肝癌。吃绿豆时最好用液体或粉末的形式,绿豆汤、绿豆糕的效果会差一些。
2、山药:可养肝,抗肝昏迷,健脾益胃,镇静助消化,益肺止咳,预防心血管病,适用于消渴气阴两虚症,更是病后康复食补之佳品。经常食用可减肥健美、强健机体、滋肾益精、延年益寿。
3、百合:可除肝肺热毒,泻肝火,养阴润肺,清心安神,镇静抗癌,滋补精血,对病后虚弱、失眠多梦的人非常有益。鲜百合有益于皮肤细胞新陈代谢,夏季女人常吃可美容。
3、早点睡觉,多多闭目
如今夜生活越来越丰富,而且玩游戏、上网、玩手机、煲剧……几乎忘记“要睡觉”。肝脏贮藏着丰富的血液,但睡眠少、用眼过度,已经成了“伤肝凶手”,导致肝血不足,肝气虚弱。每晚子时(23:00-1:00)开始,是肝胆自我修复时间,此时若能进入深度睡眠,是非常养人的,比敷几十张面膜或用高档护肤品还有用。一旦此时不睡,肝脏解毒功能就会直线下降,各种毒素排不干净,肝火就来了,直接冒痘痘和各种斑,尤其是太阳穴和脸颊两边。
其实,最方便的养肝法就是经常闭目养神,即使睡不着也尽量闭着眼睛养养神,慢慢就睡着了。
4、远离烟酒、油腻宵夜
吸烟会影响肝脏的脂质代谢,饮酒伤肝,“一杯是酒,两杯是药,三杯是毒”,易导致酒精性肝病、酒精性脑萎缩和胃炎。目前还没有任何药物或食物能防止酒精对肝的伤害,切勿空腹饮酒,先进食大量的果蔬来保护肝脏。喝酒速度要慢,最好用小杯。吃过多脂肪,会使肝胆负荷过重,久而久之,脂肪堆积在肝细胞内代谢不出去,造成脂肪肝。千万不要小看脂肪肝,一旦形成,后面会衍生出胆囊的各种疾病以及全身代谢障碍,实在是百病之始。
一顿宵夜可能需要一个星期的健康作息才能调整回来,一日三餐中,晚餐最不重要,“过午不食”,晚上少吃可让五脏尤其是肝脏得到很好的休息,还能够确保睡眠安定,实在是养肝良方。如果实在太饿,可以冲泡一杯山药绿豆百合粉饮用,低糖低脂,可缓解饥饿感,且不会对肠胃造成负担,还有安神助眠之功效。
5、每天轻度有氧运动
《肝病杂志》上的一项研究指出,每天运动10分钟,就能保证肝脏在最好状态下工作,还有益于心脏、肺、消化系统、泌尿系统等。对于经常久坐的办公室一族,每天快走30分钟,或者慢跑15分钟,骑车、游泳、瑜伽、太极这样的有氧运动对肝脏大有裨益。只有当肝不受约束时,身体才能达到一种轻松、疏泄的状态,犹如一棵枝叶舒展的树。
食物以“色”护养肝
1)吃青色的食物。按中医五行理论,青色的食物可以通达肝气,起到很好的疏肝排毒、解郁、缓解情绪作用,包括各种绿叶菜、绿豆、黄瓜、丝瓜、大葱等,尤其是青色的橘子或柠檬,连皮做成青橘果汁或是青柠檬水,直接饮用对肝病效果好;
2)吃红色的食物。胡萝卜、南瓜、西红柿、枸杞等红色食物,大多含有丰富的类胡萝卜素,可以在肝脏内合成维生素A营养肝细胞。尤其枸杞,能提升肝抗毒的能力,保护肝脏。食用时以咀嚼着吃最好,每天吃一小把,养肝明目。
3)吃山药绿豆百合。夏季多吃谷生缘山药绿豆百合粉,是排毒养颜的上上之选,绿豆可以降低胆固醇,保肝抗过敏,百合、山药能滋心养颜,常喝能帮助排出体内毒素,促进机体的正常代谢,维护肌肤的水嫩细滑。是夏季早餐、下午茶、夜宵首选营养佳品。
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