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高脂血症吃什么食物好 高脂血症吃什么食物好得快

来源: 更新时间:2022-10-05 04:17:14
The Beginning

血脂是血液中各种脂类物质的总称,其中最重要的是胆固醇和甘油三酯。它们不易溶于水,和蛋白质结合则成脂蛋白,且在血液中循环运转。若是胆固醇的含量增高,或是甘油三酯的含量增高,或两者都增高,则统称其为高脂血症。

高脂血症吃什么食物好

牛肉烧萝卜

原料:牛肉50克,白萝卜100克,植物油、酱油各5克,葱、姜、精盐、料酒、味精各适量。

做法:牛肉洗净,切成块。白萝卜去皮,切成滚刀块,用开水焯一下以去掉生萝卜的气味。在热油锅内将牛肉煸炒至白色时,加酱油、葱、姜、料酒等调料,炒匀。再加少量的水,以刚没过牛肉为佳,用文火炖,待牛肉将烂时,放入萝卜块,煨到酥烂时,再加一些精盐、味精等调料即可食用。

功效:降低血脂。

冰糖炖海参

原料:水发海参50克,冰糖适量。

做法:海参放入锅中,炖到熟烂后,加冰糖,再炖片刻即可。早饭前空腹食用。

功效:适用于动脉硬化、高脂血症患者的治疗。

鸡肉丝豆腐皮

原料:熟鸡脯肉、豆腐皮各100克,精盐、姜丝、蒜泥、味精、香油各适量。

做法:鸡脑肉切丝,豆腐皮切丝,二者一起在开水中汆一下,捞出晾凉,装盘。然后加入姜丝、蒜泥等调料,即可食用。

功效:防治高血压、高脂血症、冠心病。

何首乌粥

原料:制何首乌30~60克,粳米100克,大枣3枚,冰糖适量。

做法:制何首乌加水,放入砂锅内煎,取其浓汁,然后去渣。将药汁和洗净的粳米、大枣、冰糖一起煮成粥。早、晚餐服食。

功效:益气补血,养肝补肾,抗衰老。适用于头晕耳鸣、须发早白、神经衰弱、高脂血症、动脉硬化、大便秘结等病症。

决明菊花粥

原料:决明子、白菊花各15克,粳米100克,白糖适量。

做法:将决明子炒出香味,待凉后同白菊花一起煎汁,去渣,澄清沉淀。将洗净的粳米和药汁一同放入锅内,加清水适量煮粥。食用时加白糖。每天1次,1周为1个疗程,春夏季服用。

功效:清肝明目,润肠通便。适用于视物模糊、冠心病、高血压病、高脂血症等病症。大便溏泻者不宜食用。

如何预防高脂血症

1、控制饮食

主要是减少动物脂肪的摄入量,多食用如香菇等菌类,或是水果等,这些食物都有助于降低血脂。

2、进行适当锻炼

运动可以促进人体代谢,提高脂蛋白脂酶的活性,还可加速脂质的运转、分解和排泄,降低血液黏度,改善心肌功能,增强心肌代谢,总之对“三高”的防治都有着积极作用。

3、勤用脑

人的大脑只占人体体重的2%,但是却在消耗着人体20%的热量。由此可见,勤于用脑,特别是对于老年人,有利于体内脂肪堆积的减少,促进血脂的降低。

4、适量饮茶

茶叶中含有一定量的儿茶酸,这种物质有增强血管柔韧性和渗透性的作用,同时还可以预防血管硬化。此外,茶叶中的茶碱和咖啡碱能够兴奋大脑神经,有促进血液循环、减轻疲劳、利尿等作用,所以适量饮茶可以消除油腻饮食,达到消脂的目的。但是过多喝浓茶,会刺激心脏,使心跳加快,对身体有害。

5、少喝果汁

现在市面上流行的果汁并非是100%的纯果汁,其中都添加了甜味剂、人造香料和其他化学成分,对健康是无益的,所以还是少喝为好。

6、季节更替时做好保暖工作

冬季天气较为寒冷,一定要注意防寒保暖,以免骤然寒冷的天气加重病情。夏季患者要注意避暑降温。因为气候的急剧变化,不仅易于使高脂血症加重并发高血压病,还可能诱发脑卒中。

THE END

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