The Beginning
苹果蜜枣煲猪展
原料：猪展250克，苹果2-3个，蜜枣2-3个，生姜3片。
做法：
1、苹果洗净切块，蜜枣洗净备用。
2、猪腱肉洗净切块、焯水，连同苹果、蜜枣、生姜一起放入锅内，倒入温开水，大火烧开，改小火煲1个小时，调味即可。
菜干陈肾蜜枣汤
材料：腊鸭肾(陈肾)4个，猪踭500克，白菜干250克，蜜枣4个。
做法：
1、菜干切段;腊鸭肾用温水浸软，切片;猪踭洗净。
2、把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后文火煲一个半小时。
功效：菜干能通利肠胃、下气消食，陈肾清热下气，合而煲猪踭，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者食用。
燕窝蜜枣汤
材料：燕窝5克，蜜枣3克，红糖适量。
做法：将燕窝用清水泡开除去杂质。然后与蜜枣(去核)同放入锅内，加水适量，煮至蜜枣烂熟，再入红糖调味食用。
功效：此方有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。
无花果蜜枣炖瘦肉
用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。
做法：将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。
功效：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用：蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。
蜜枣炖土鸡汤
食材：蜜枣8个、土鸡一只。
做法：
1、土鸡洗净剁块，蜜枣备用。
2、锅内入水适量，下土鸡块，将鸡煮三五分钟，将鸡捞出入紫砂锅，加水适量。
3、老姜去皮洗净切片，放入锅中。
4、然后开火炖汤，炖到一半时把蜜枣放进去一起炖，炖至鸡肉烂时，加盐调味即可。
THE END
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