冻豆腐孕妇能吃吗

冻豆腐孕妇能吃吗

能吃。

冻豆腐是豆腐的一种，是新鲜豆腐冰冻后的产物，孕妈妈也是能吃的，食用可补充蛋白质、氨基酸、钙等多种营养，增强体质，提高免疫力，还能有益胎儿发育。

孕妇吃冻豆腐要注意什么

1、一次不宜食用过多，否则会造成腹胀、腹泻。

2、孔隙可以吸附油脂，所以孕妇吃冻豆腐最好是清淡些，下火锅时也应放在清汤锅里，以免摄入太过油脂，影响健康。

3、冻豆腐等豆制品的嘌呤成分含量较高，痛风和血尿酸浓度增高的患者不宜食用。

孕妇怎么吃冻豆腐好

菜炖冻豆腐

材料：白菜1/3棵，冻豆腐、肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。

做法：

1、锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。

2、红色小辣椒整个放入。加盐、酱油、水，炖10分钟留有汤汁即可。(喜欢吃五花肉，所以用肉汤来炖。也可以先炒大块五花肉之后炒白菜来炖的。)

冻豆腐炖鲢鱼

材料：冻豆腐、鲢鱼头、笋干、薏米、葱、姜、盐、白糖、胡椒粉、料酒

做法：

1、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米;

2、锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅撒上葱花即可。

TAG: