The Beginning
孕妇吃乌鸡会上火吗
吃多了会上火。
乌鸡很滋补,同时其性温,孕妇少量食用不会上火,但若是食用过多会有碍脾胃的运化功能,导致脾胃生湿生热,从而引起咽喉肿痛、口干舌燥、小便短赤等一系列的上火反应。所以孕妇也不宜多吃。
孕妇吃乌鸡怎么不上火
1、与平性或凉性食材搭配
炖乌鸡汤要注意,应少添加一些温性食材,适量放一些平性或凉性食材,如香菇、萝卜、山药等,可降低上火几率。
2、食用要适量
孕妇吃乌鸡只要控制量也不会上火,建议一天喝1-2小碗乌鸡汤即可,且不能天天喝。
3、多喝温水
孕妈妈喝了乌鸡汤后,要注意尽量多喝一些温水,促进体内的新陈代谢,以缓解上火症状。
炖乌鸡汤要注意什么
1、炖乌鸡汤的时候千万不要用高压锅,建议用砂锅小火慢慢炖,这样滋补效果更高。
2、乌鸡在处理干净后,炖汤前都应先在开水里煮一下,这样不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。
3、最好是用新鲜活杀的乌鸡炖汤喝,这样更营养味鲜。
THE END
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