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孕妇可以吃昂刺鱼吗

来源: 更新时间:2022-05-22 15:00:23
The Beginning

孕妇可以吃昂刺鱼吗

可以吃。

昂刺鱼营养丰富,而且性平,不含胆固醇、脂肪含量低、蛋白质含量高,是比较健康的食材,另外昂刺鱼还富含孕期所需要的铜、钾、钠、磷等微量元素,有助于孕妇均衡营养,更有利于胎儿的生长发育。

孕妇可以吃昂刺鱼吗

孕妇吃昂刺鱼的好处

1、对孕妇的好处

昂刺鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力的作用。多吃昂刺鱼能有效调低血压,缓解贫血症状。

另外,昂刺鱼中丰富铜元素是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。此外,还有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

2、对胎儿的好处

昂刺鱼的热量不高,所以比较健康,此外还能补充丰富的微量元素,促进胎儿的生长发育。昂刺鱼中的钾含量较高,可以防止孕妇因为缺钾而精神萎靡、食欲不振,从而影响胎儿健康。

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孕妇吃昂刺鱼的做法推荐

雪菜昂刺鱼

材料:昂刺鱼2条,雪菜半小碗。油适量,盐适量,红辣椒1个,小葱几根,姜片几片,猪油适量,生抽适量,料酒适量。

做法:

1、昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用;辣椒、小葱、生姜切好;雪菜先炒一下;

2、起油锅,油温8成热时,放入昂刺鱼,两面煎黄;

3、将煎好的鱼放入大锅加入配料,再倒入料酒酱油,盐,再加入一碗开水,大火煮开,然后小火微微炖下,放入一勺猪油,煮到汤还剩一半时,再放入炒好的雪菜,待雪菜和汤汁融合后,撒少许葱花即可出锅。

红烧昂刺鱼

材料:昂刺鱼,生姜,红干辣椒,小葱,葡萄酒,油,盐,酱油

做法:

1、昂刺鱼收拾干净,生姜和红干辣椒切丝,小葱打结;

2、油锅烧热,加入昂刺鱼煎到发黄;

3、生姜丝,红干辣椒丝和葱结,爆出香味;

4、入适量的水,加入适量的葡萄酒,酱油及糖;

5、小火慢炖20分钟,大火将汁即将收干,加入适量的盐即可出锅。

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THE END

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