The Beginning
杜仲鸡
食材:乌鸡1只(约重500克),炒杜仲、桑寄生各30克,调料适量。
做法:先将乌鸡闷死(不用刀杀),去除毛杂和内脏,用纱布将杜仲和桑寄生包好放入鸡腹内,然后加水将鸡煮至烂熟。之后将鸡腹内的杜仲和桑寄生丢弃,加入调料即可。
用法:饮汤食鸡,分2~3次服完。阴虚火旺的妇女不宜使用。
功效:补益肝肾、强筋壮骨、止漏安胎,适用于肾虚型先兆流产患者。
菟丝子粥
食材:菟丝子60克,粳米100克,白糖适量。
做法:将菟丝子捣碎,加水煎煮后去渣取汁,将粳米放入该药汁中煮成粥,加入白糖即可食用。
用法:温热服食。
功效:补虚损、益脾胃、滋肝肾、安胎,无论阴虚或阳虚者均可服用。
山药安胎粥
食材:山药24克,杜仲、续断各9克,糯米100克。
做法:将杜仲、续断加适量水煎取2次药液,将所得药液与山药、糯米一起煮成粥。
用法:分上、下午服食,每日1剂。
功效:固肾安胎,适用于肾虚之胎漏、胎动不安。
墨鱼鸡肉粥
食材:母鸡1只,墨鱼1只,糙糯米150克,食盐少许。
做法:将母鸡宰杀洗净后,去内脏,与洗净的墨鱼一同放入砂锅,加水炖至烂熟,捞出鸡肉墨鱼,用浓汤煮糙糯米成饮,加盐少许调味。
用法:将鸡肉、墨鱼做菜佐餐食用,并喝汤粥,1日2餐均可食之。
功效:固肾安胎,适用于肾虚之胎漏、胎动不安。
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THE END