The Beginning
众所周知，白术是一味中药材，对人体脾胃有很好的作用，不过白术也分为炒白术和生白术，那么炒白术与生白术区别是什么?
炒白术与生白术区别
炒白术与生白术原材料是一样的，不过炮制方法是不同，以及用途不同。
1.方法不同
将白术拣净杂质，用水浸泡润透后捞出，切片，晒干。入煎剂可用到每天30克，常与枳实同用。
炒白术又名炙白术，先将一份麸皮撒于热锅内，等有烟冒出时，再将10份白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉。
2.用途不同
炒白术一般由于消化不良、肚子发胀、脾胃不和、止汗保胎、燥湿利水等，大多数是用于治疗和调理的，而生白术主要用于健脾，以及抗凝血、抗肿瘤等，对于人体有着很好的保肝、抗疾病的作用。
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