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【哺乳期妈妈需要补什么】哺乳期要补充哪些营养

来源: 更新时间:2022-06-16 00:01:55
The Beginning

哺乳期妈妈需要补什么 钙

钙是饮食中最重要的矿物质部分。身体储存的钙(主要来自你的骨头)能使母乳满足婴儿的大部分钙质需要。研究表明,女性在哺乳的时候身体会失去3到5%的骨质。因此,在哺乳过后,你的身体必须补充用于产奶的钙。确保每日摄入的钙在推荐的标准量上,18-50岁的女性,每日膳食中的钙含量为1000毫克,哺乳期女性必须保证每日1300毫克,以确保在断奶后,骨质能迅速恢复到正常。

补钙食谱:华彩鱼肉

原料:鱼肉250克、青椒、红椒各20克,水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克,绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。

制法:1.将鱼肉切丝,凉水洗漂后沥水,

2.加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆,把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;

3.再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝,水发冬菇切成丝后用开水汆透;

4.将炒锅烧热,加入植物油烧至五六成热,放入鱼丝划散,随即放入椒丝片刻,倒入漏勺中;

5.炒锅内留10克底油,放入葱丝、姜丝、冬菇丝,炒出香味后烹入兑好的汁,放入鱼丝,翻颠使芡汁均匀即可。

功效:嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质,滑炒后还含有适量的脂肪,不仅能为产后的妈咪补钙添活力,还能促进乳汁分泌

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哺乳期妈妈需要补什么 维生素D

维生素D经常被称为“阳光维生素”,它能调节人体的钙、磷代谢,促进钙在肠道内的吸收,维持骨骼强度,预防骨质疏松等症状。除了妈妈需要获取外,还要为宝宝补充维生素D。因为母乳不能为宝宝提供足够的维生素D,如果摄入维生素D不足,纯母乳喂养的婴儿有可能患上佝偻病。

晒阳光是获取维生素D的最好方式,不过这种方法不够安全,有患上皮肤癌的风险。食物中获取足够的维生素D是最好的,如鲑鱼、鲭鱼、强化牛奶、橙汁以及酸奶。

补维生素D食谱:橙香小排

用料:猪小排500克,橙子2个,食盐适量,酱油适量,柠檬汁少许,植物油适量,白糖适量。

做法:

1、将排骨洗净去掉血水然后剁小块。

2、新鲜橙子(也可以用橙汁代替)用搅拌机榨汁。

3、排骨凉水下锅,开锅后煮大约四、五分钟,边煮边撇去浮沫,捞出排骨用热水将排骨冲洗干净。锅内放入榨好的橙汁,加入少许橙皮及一大碗开水煮开。倒入排骨改小火炖45分钟,再倒入用盐、糖、酱油和柠檬汁调成的料汁。

4、改小火慢慢让橙汁裹在排骨上,排骨炖的骨酥肉烂。撒入新鲜橙皮切得细丝体味排骨入口既化,而且有浓郁的橙香。

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哺乳期妈妈需要补什么 蛋白质

蛋白质是人体细胞的重要组成部分,其分解代谢后产生的氨基酸是构建人体的重要“建筑材料”。足量、优质的蛋白质摄入对哺乳期的妈妈和宝宝都非常重要。如果哺乳妈妈体内缺乏优质蛋白质,就会减少泌乳量。

鱼、蛋、牛奶、禽、瘦肉是优质蛋白质的来源。大豆类食品能提供质量较好的蛋白质和钙质,也应充分利用,以豆腐、豆浆为宜。

补蛋白质食谱:蹄髈汤

原料:蹄膀、花生、萝卜、生姜、料酒

做法:

1、先把蹄膀焯一下水,洗干净

2、汤锅里放水、料酒、生姜和蹄膀

3、大火烧开,改小火焖,大概煮两个半小时

4、把处理好的花生、萝卜一起放到锅里,煮到花生熟烂,加盐搅匀,汤就做好了。

功效:猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽的食疗美容佳品。猪肘,味甘、咸,性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。

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THE END

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