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【男人冬天喝什么汤最好】冬季男人喝什么补身体冬季男人喝什么汤好

来源: 更新时间:2022-04-22 15:00:48
The Beginning

玉竹赤羊汤

材料:玉竹、山羊肉、陈皮、枸杞、葱姜蒜、料酒

做法:

1.将新鲜的羊肉切块之后放入开水中焯一遍,随后取出沥干水分。

2.随后将所有的食材一起放入锅中炖煮,大约两个小时之后加入食盐就可以起锅了。

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木瓜花生排骨汤

材料:本汤取鲜木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

做法:

1.将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。

2.干鲜花生仁用清水洗净杂质。

3.鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。

4.然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮,煮至花生仁熟透变软即可。

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腰花鸡蛋汤

材料:腰花2个,鸡蛋2个,小葱花少许。

做法:

1.猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样,除去臊味。如果不会切成腰花的话,就叫菜场师父帮忙切一下。

2.鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。

3.锅中水开后倒入腰花,烧开时去掉浮沫。

4.然后接着倒入待用的蛋液,等蛋花开后加少许盐,滴几滴香油,很香很香很香的,千万不要放味精哦!最终放点小葱花在汤里面提味。

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萝卜炖牛肉

材料:桂皮、大料、葱、姜、盐、鸡精、料酒各适量,牛肉500克,白萝卜250克。

做法:

1.牛肉、白萝卜均清洗干净切成块状。葱、姜洗净切片备用。

2.热油锅爆香葱、姜后,放入桂皮、大料、牛肉进行煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐进行调味。

3.再加适量的水烧开,最后改用小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。

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THE END

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