The Beginning
在农村长大的人肯定都见过龙葵果,它是野生植物龙葵的果实,是一种个头较小成串存的有紫色浆果,每年秋天是它大量成熟的时候。这些成熟以后的龙葵果可以供人们食用,但对它的食用方法人们了解的还不全面,不知道它能不能直接吃,更不知道它怎么吃最好。其实龙葵果有多种不同的吃法,一会就带大家去了解。
龙葵果怎么吃
1、做果酱
做果酱是龙葵果最常见的吃法,冬葵果做果酱的时候,一定要选择那些自然成熟的龙葵果,把它洗净以后放在盆中用力揉搓,把它的果皮全部去掉,余下的果肉加入适量冰糖腌制两个小时以后,把腌好的龙葵果肉直接放在锅中加热,煮至开锅以后再熬半小时左右,熬成浓稠的酱状以后关火即可。
2、做果汁
龙葵果还可以做成果汁供人们饮用,在用龙葵果做果汁的时候可以给他搭配黄瓜,苦瓜或者芹菜等蔬菜,这样能让做出的果汁营养价值更高,而且不会让人体吸收过多的糖类物质,能对人类心脑血管起到明显保护作用。龙葵果做果汁的时候,需要把它洗净以后,与其他准备好的食材一起放在果汁机中,榨出汁液加清水稀释以后能直接吃。
3、直接鲜食
自然成熟的龙葵果还可以直接现实,水果的性质与葡萄十分相似,他紫色的果皮中有软糯的果肉和大量的果汁,还有一些细小的种子,人们在吃的时候可以直接把他紫色的果皮吐掉,把里面的种子和果肉一起咽下去就可以,但在吃龙葵果时一定要注意,不要让它的汁液溅在皮肤或者衣服上不然很难洗掉。
龙葵果可以生吃吗
龙葵果是一种可以生吃的水果,特别是那些自然成熟的龙葵果,特别适合洗净,以后生吃,这样能让人们品尝到龙葵果的原汁原味,而且能让它抗癌和清热解毒的功效得到最好发挥。龙葵果不单可以生吃,而且它生吃的时候能为人体补充丰富营养,可以让人体吸收大量多糖和植物蛋白,更能吸收丰富的氨基酸,这些物质可以促进身体代谢能让人体健康水平明显提高。
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