The Beginning
野生猕猴桃是生长在温暖地区山林地带的一种野生水果，人们平时在水果市场上购买到的猕猴桃，就是把野生猕猴桃人工驯化后结出的果实。自然界中出产的野生猕猴桃也可以供人类使用，只是它的味道比较酸，，但它的营养价值与养生功效比人工培育的猕猴桃一点也不差。
野生猕猴桃怎么吃
1、去皮吃肉
野生猕猴桃成熟以后，它的果肉比较软，但它的果皮上带有大量的细小绒毛，所以人们在采摘这种成熟的野生猕猴桃，以后应该把它外表毛乎乎的果皮去掉，得到里面软糯的果肉以后再直接吃，这是可以让人们品尝到野生猕猴桃的鲜嫩滋味，只是会感觉它的口感比较酸，如果过量食用会让人们的牙齿感到麻木。
2、做果酒
做果酒是野生猕猴桃最常见也最理想的一种吃法，再用野生猕猴桃坐果酒时最好选择那些自然成熟的新鲜野生猕猴桃，把它收去以后用清水洗净，再削掉它的表皮得到的果肉切成片状，然后准备一个大的干净玻璃瓶和适量的冰糖，把切好的野生猕猴桃果肉与冰糖放在一起调匀，再装入干净的玻璃瓶中密封浸泡，四十天以后里面的果肉能发酵完成，这时瓶中出现的液体就是制好的果酒，取出过滤以后就能饮用。
野生猕猴桃有什么功效
1、补充维生素c
为人体补充维生素c是野生猕猴桃的重要功效，因为野生猕猴桃中含有的维生素c数量特别多，而这种维生素c是维持人体免疫功能稳定的重要存在，它能增强人体抗病能力，另外维生素c还能增强人体的抗氧化能力，阻止色素生成，人体吸收这种维生素以后能淡化色斑美白肌肤。
2、排毒防癌
野生猕猴桃不但能增强人体自身抗病能力，它含有的维生素c和天然果胶以及膳食纤维等营养物质被人体吸收以后还能加快人体内毒素代谢阻止人体细胞基因突变，同时它还能抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的生成，经常食用野生猕猴桃能降低癌症发病率，在预防多种常见癌症发生。
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