核桃上的膜该不该剥掉（吃核桃要剥紧贴的那层膜吗）

来源：更新时间:2022-10-26 09:32:45

The Beginning

吃核桃仁不该剥去其表面的薄皮，以保全营养。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克。并含有人体需要的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体有益。被誉为“万岁子”“长寿果”。