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1、如果放的时间不是很长,柚子干是因水分蒸发,给点水就会恢复,营养并没有流失。用水泡泡,不过不要泡太长时间,五分钟即可。
2、特别干的,不妨放些蜂蜜,制作成蜂蜜柚子茶,效果会好很多。
3、刚拿回的柚子感觉水分比较少,是因为还没有充分糖化,可将家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉,一周后再吃会感觉水分明显增多。
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