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去海南旅游有什么好吃的(去海南旅游吃什么美食)

来源: 更新时间:2022-09-21 20:46:18
The Beginning

1、清补凉。

在海南,尤其是夏天,清补凉是夜宵中最受欢迎的解暑饮品。清补凉一般分为三种:椰子水清补凉、椰奶清补凉和红糖水清补凉。里面包含的食材有:花生、薏米、椰奶、绿豆、西瓜、鹌鹑蛋、葡萄干、珍珠、红枣、通心粉、芋头、红豆等。

2、抱罗粉。

抱罗粉是一种汤粉,因文昌市抱罗镇的抱罗粉最出名,故此而得名。抱罗粉中有酸菜、花生米、猪肚、猪舌头、猪肉等佐料,配上由猪骨或者牛骨熬成的汤,味道鲜美。早上来一碗,简直就是不要太好吃。

3、鸡屎藤。

鸡屎藤是琼海最有名的特色小吃了。有冰镇和加热两种吃法,配上椰奶,香甜糯口,纯天然绿色食品。

4、儋州粽子。

其实哪里都有粽子,在海南,说起粽子,一般都会想起定安黑猪肉粽子和儋州粽子。海高速,南西线的加油站都有儋州粽子销售。儋州粽子里面一般会加入蛋黄和腊肉,之所以好吃是因为它油而不腻,糯米爽口。海口有不少早餐店有销售。

5、海南粉。

海南最具有代表性的风味小吃。海南粉有两种:一种是粗粉,一种是细粉。粗粉就是粉,加上酸菜牛肉汤,再放一些葱花、花生米之类的;细粉,就是腌粉,在煮熟的粉上面淋上汤汁拌着吃。

6、辣汤饭。

吃辣汤饭最有名的地方就是海口的水巷口了。一碗饭,配上一些猪杂,再来一碗骨头汤,还可以煎个鸡蛋,蘸着海南本地的辣椒一起吃,味道还是很不错的,吃起来有点吃抱罗粉的感觉,只不过是把抱罗粉的粉换成了米饭。

7、薏粿(海南话叫做bua)

在海口的街上,经常有小贩挑着走街串巷叫卖,里面有红糖和椰子,有些还有花生粉末,味道超级甜,吃上一两个就好,吃多了有点腻,味道还是不错的。

THE END

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