灵芝,古代称为“瑞草”,是中国医药宝库中药用保健价值极高的珍品,在明代大医学家李时珍编著的《本草纲目》中有灵芝的记载。那么灵芝的功效与作用是什么?食用有哪些禁忌?
一、灵芝的功效与作用是什么?
1、抗衰老
灵芝中含有多肽、多糖等,这些物质有着明显的延缓衰老功效,可以促进和调整免疫功能;调节代谢平衡;抗自由基作用;而且灵芝多糖能促进细胞核内DNA合成能力,并可增加细胞的分裂代数,这样一来就达到延缓了机体的衰老。
2、止咳平喘
灵芝能够入肺经,可以补益肺肾之气,具有止咳平喘之效。可以用于治疗肺虚咳喘,久咳不止等症。
3、抗神经衰弱
灵芝对中枢起到良好的作用,提取物能激发运动性抑制,使运动性降低,使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果,对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间,能延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间,这些结果表明,灵芝对中枢呈抑制性作用。
4、防治心血管病
灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。
5、抗肿瘤
灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成,其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用,灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂,它可显著提高机体的免疫功能,增强患者自身的防癌、抗癌能力。
二、食用有哪些禁忌?
1、病人手术前、后一周内,或者正在大出血的病人禁用灵芝。
2、灵芝不适宜于正常孕妇吃,因为灵芝的滋补功效非常强,可能会诱发孕妇流产。
3、灵芝还有一点微毒性,不可以过量或过常服。
4、灵芝过敏的人群要禁用灵芝。
5、切忌不要随意去搭配,否则的话会导致相克。
6、无论是用灵芝泡水还是炖煮灵芝药膳,都注意水温不可以长时间过高。
综上所述,灵芝是一种非常好的中药材,但是在食用时有一些禁忌需要去注意。