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鱼肉价格上涨!2021鱼价暴涨原因是什么?附未来鱼价走势行情!

来源: 更新时间:2022-09-15 06:50:54
The Beginning

当你在为猪肉价格下跌感到开心的时候,又一农产品开始偷偷涨价,市场甚至出现了紧缺的现象。根据农业农村部最新数据显示,鱼肉价格上涨较为明显。那么,2021鱼价暴涨原因是什么?未来鱼价走势行情是怎样的呢?下面就由的小编为你解答一二吧!

鱼肉价格上涨

一、鱼肉价格上涨!具体上涨了多少?

2021年5月14日—21日,草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼、大黄花鱼中,除花鲢鱼外,其余环比均有所上涨。如,草鱼周平均价格21.73元一公斤,同比上涨55.0%;花鲢鱼周平均价格19.94元一公斤,同比上涨51.1%;鲤鱼周平均价格18.22元一公斤,同比上涨47.5%。

1.超市水产品区鱼价格

鲫鱼22.8元一斤,甲鱼39.9元一斤,虹鳟鱼26.98元一斤,武昌鱼18.9元一斤,桂鱼69元一斤,青江鱼19.8元一斤,黑鱼19.9元一斤,鲟鱼21.98元一斤,河鲈鱼31.9元一斤,草鱼17.6元一斤。10元以下一斤的活鱼产品已不见踪影。

2.电商平台鱼价格

活鱼产品的价格也“涨”势汹汹。如,美团买菜上,1条鲜活鲤鱼1kg起需要41.9元,鲜活草鱼1kg起38.8元,鲜活鲫鱼200g起14.9元;盒马鲜生上,鲜活桂鱼(400-500g)59.9元,鲜活草鱼(900-1200g)38元,鲜活特大河鲈鱼(750g+)57.9元,鲜活鲤鱼(900-1200g)38元。

鱼肉价格上涨

二、2021鱼价暴涨原因是什么?

1.原因一:春节前成鱼清塘

春节前鱼价较高,养殖户基本将成鱼清塘,春节过后重新投放了鱼苗,但鱼类饲养需要一定周期,目前鱼塘内多为鱼苗,可以出塘的成鱼数量相对减少,导致市场供应出现紧缺局面。

2.原因二:主产区发洪水

由于2020年主产区安徽、湖北等地发洪水,一些鱼塘里的鱼顺着洪水跑了,流失了一部分,导致洪水过后鱼存量不足,价格上涨,也导致今年年初鱼苗孵化量不足。

3.原因三:养殖成本增加

开春以来,市场上的鱼苗价格也比往年都要高很多,这样鱼苗成本也在增加,以前草鱼苗可能在4毛钱一尾,今年上涨至1元一尾了。另外,鱼粉和豆粕等饲料价格也都在上涨,这也进一步加重了养殖户们的养殖成本。为了保证利润,大家只能上调淡水鱼价格。

鱼肉价格上涨

三、2021未来鱼价走势行情

随着气温进一步升高,活鱼在运输、销售途中损耗量或有所加大,同时,夏季是淡水鱼的消费旺季,预计鱼价明显回落的概率较小。不过,等到秋季,鱼类上市量增加,价格或有所走低。

综上,鱼肉价格上涨由多方面原因引起,不过到了10月份左右,北方鱼塘要过冬,塘里的鱼会抛卖,这段时间,鱼价格会低一点。

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