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天鹅蛋水果指天鹅蛋杏,果肉呈黄白色,颜色像苹果一样,呈红色,比普通的杏要小。天鹅蛋杏又名假苹果杏,是天鹅蛋杏是蔷薇科杏属植物,产于中国河北,来源地是中国农业科学院辽宁果树研究所。中等喜光、喜温、喜湿,3月中旬开花,6月中旬果实成熟。适宜的气候带为亚热带。
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