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由于5—8月份将是最缺猪的月份,那么,屠宰企业受制于两端(卖方市场和消费市场)的压力会达到前所未有的程度,其濒临亏损、资金链紧张、甚至资金链断裂的情况也更加岌岌可危。那么基于这种情况,屠宰企业一定会想尽主意一方面提高肉价转移风险,另一方面压低猪价。但是卖方市场掌握着市场定价权,压价自然难成。而面对较高的肉价势必会引起消费者的反感,因此后市屠宰企业和养猪人、消费者之间的博弈会全面升级,整个猪市将会绷起一根三方对立的弦。
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