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荠菜是很不错的蔬菜,营养比较丰富,而且一年四季都能看到它的身影。不过有很多人都不知道荠菜长什么样子,其实它是属于一年生草本的植物,叶子就像我们平常看到的蒲公英叶子,两者之间的相似度很高,就在边缘的地方能够清晰看到锯齿状,就在它表面能够看到许多的茸毛,花径是属于直立的,然后高度方面大概是10到30cm左右,不会出现分枝。同时它在趴在地上去生长出来的,高度不是很高,外观看上去是灰绿色的,根比较大,叶子比较小,同时叶子上面稍微还能见到一点红色。
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