被称为蔬菜皇冠的是什么菜（蔬菜皇冠之称的是什么蔬菜）

来源：更新时间:2022-09-07 03:29:48

The Beginning

被称为蔬菜皇冠的是西蓝花。西蓝花的平均营养价值远远超出其他蔬菜，名列第一，被称为蔬菜皇冠。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。