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紫瓜是茄子。紫瓜是部分地区的人们对茄子的俗称,因茄子外表是紫色而得名。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。叶大,卵形至长圆状卵形(野生的具皮刺),能孕花单生。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等。
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