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自制灌肠是蒸还是煮自制灌肠蒸好还是煮好

来源：更新时间:2022-09-02 11:35:30

The Beginning

自制灌肠蒸或煮都可以。若选择煮制，则不需要浸泡，温水下锅煮10分钟左右即可。若选择蒸着吃，则需要在肠衣上，用牙签扎眼，然后蒸15至20分钟即可。灌肠是北京地区特色传统名吃之一，在明朝开始流传。

THE END

TAG:灌肠北京地区明朝

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