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视情况而定,如果把生菜放在常温、阴凉、通风的地方进行保存,通常可以放三天左右。如果把生菜放在冰箱的冷藏室中,且叶子不被冻伤,通常可以放一个星期左右。作为叶子类的蔬菜,放置时间过长会滋生细菌和叶片变质,而且经过放置,再次拿出之后需要清洗干净才能食用,尤其是生吃生菜,一定要清洗干净来避免细菌的残留。
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