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地瓜最初的产地是南美洲,以及亚热带地区等都有广泛种植,中国很多地区也能看到它的身影。地瓜的产量比较高,适应能力很强,跟人们生活存在密切的关系。块根不仅可以作为主食,同时还能进行食物加工等,另外叶子和茎部等都是属于优质的饲料,那么地瓜属于什么类?五谷杂粮类,并不是属于蔬菜,它的学名是番薯,还有很多的别名,比如红山药,山芋,红薯等。地瓜热量不是很高,还会存在饱腹感,不管作为副食或者主食来吃,都能称为是理想的减肥食物。
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