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泥鳅的食性比较杂,水体中的小动物、植物、微生物及有机碎屑都是它的食物。泥鳅以线虫、水蚤、昆虫、扁螺、蚯蚓、黄粉虫为主食,也食腐植质。人工养殖的泥鳅,要投喂一定的商品饲料,如米糠、豆饼、豆渣、麦麸、酒槽等。将馒头弄成屑进行喂养,泥鳅也是吃馒头的,但是吃的并不多,因为它们不喜欢吃。泥鳅饲养方面,需要配合饲料,粒径2.3毫米以内,在水温15℃时,投喂量为养殖泥鳅总体重的2%,当气温在25~28℃时,可适当加大投饵量,促进其生长。
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