烤鱼店里没有刺的鱼是什么鱼（烤鱼用的是什么鱼,没小刺）

来源：更新时间:2022-09-01 05:05:16

The Beginning

烤鱼店里没有刺的鱼是巴沙鱼或桂鱼。

1、巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，具有生长快、个体大、产量高、肉质白嫩、味道鲜美、无肌间小刺等优点。

2、桂鱼为肉食性凶猛鱼类，也是淡水中的珍贵鱼类。其肉质细嫩鲜美、刺少肉厚、营养价值很高。

THE END

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