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沙虾是海虾的一种。沙虾与海产对虾亲缘很近,属于海虾,隶属对虾科、新对虾属,在分类上属甲壳纲、十足目、对虾科,也被列为海产虾类,是我国广东东南沿海常见的经济虾类,俗称羊毛虾、黄虾、站虾、麻虾、黄新对虾等。适宜在盐度较高地区繁育,且耐干露能力强。
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