奶豆腐什么味道（豆腐乳什么味道）

来源：更新时间:2022-08-26 14:55:55

The Beginning

奶豆腐的味道是微酸、微甜、乳香浓郁。奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品，是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，但不是豆腐，因像豆腐而得名。常被做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。