海星是肉食性动物，可以吃各种无脊椎的动物，特别是贝类、甲壳类、多毛类、鱼类等。海星的分类：显带目，腕具二行明显的边缘板，无皮腮，生活在软质海底；有棘目，边缘板很小，叉棘简单或不足，有成簇的棘，管足有吸盘，但叉棘很少见；钳棘目，带长柄的双瓣叉棘，棘具有保护或取食作用。
一、海星吃什么食物
海星是肉食性动物，可以吃各种无脊椎的动物，特别是贝类、甲壳类、多毛类、鱼类等。海星是贪婪的肉食动物，因为它们的活动不能像鲨鱼那样灵活快捷，所以捕食对象是贝类、海胆、螃蟹、海葵等行动缓慢的海洋动物。捕食时经常采用缓慢的迂回的战略，逐渐接近猎物，用腕上的管足捕捉猎物，整个身体包围住它，从口中吐出胃袋，利用消化酶在体外溶解并吸收猎物。
二、海星的品种分类
1、显带目：腕具二行明显的边缘板，无皮腮，生活在软质海底，管足两列，无吸盘，在步带沟中排成两列，有利于泥沙穴居或爬行。大部分深海海星都是这个目，如槭海星用纤毛过滤取食。
2、有棘目：边缘板很小，叉棘简单或不足。有成簇的棘，管足有吸盘，但叉棘很少见。欧洲多石海底常见驼海燕，北方的轮海星属和太阳海星属有很多短腕，体盘较宽，棘轮海星有15个腕。
3、钳棘目：带长柄的双瓣叉棘，棘具有保护或取食作用。在浅水中取食双壳类的常见的种类，有分布在北欧的红海盘车，从白令海到朝鲜半岛的多棘海盘车。北美西海岸的短刺豆海星长65厘米，是世界上最大的海星之一，取食沙钱海胆等。阿拉斯加到加州的多腕葵花海星有15-24个腕。中美的菊海星属腕最多达50颗。
三、海星的捕食方法
1、大多数海星类具有长可弯曲的腕，管足上有吸盘，多以双壳类为食物，取食时身体在贝壳上，双腕在贝壳两侧，由于管足末端吸盘的真空作用，其拉力足以打开双壳类的贝壳口，海星立即从喷门胃插入贝壳口内，并分泌消化酶，直到消化掉闭壳肌和内脏部分，贝壳完全张开，再用胃包围吞咽食物一起进入口中。
2、一些有短腕、管足上没有吸盘的种类，是以小动物、小的甲壳类等为食物，吃时吞下整个食物，消化在胃内，不在体外。
3、深海生活的种类通过纤毛过滤取食，靠纤毛的作用将落入体表的沉渣有机物等扫入步带沟，形成食物索，送入口中，如槭海星，又如鸡爪海星一样，胃盲囊里有纤毛，通过纤毛的运动有助于吸收食物进入胃。
