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花椒是什么(花椒是什么味道)

来源: 更新时间:2022-08-21 10:33:13
The Beginning

花椒是一种调味品,是芸香科植物,青椒或花椒的成熟果皮。成熟时呈紫红色,顶生,形状是圆球,表面布满凹槽,直径约3-4毫米。味道极麻,是家中常用的调味品。4-5月份开花,果实8-10月份成熟。花椒的化学成分包括挥发油、生物碱、有机酸、香豆素、木质素、萜类、脂肪酸、黄酮、甾醇、酰胺等。

THE END

TAG:花椒  成熟  调味品  

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