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空气炸锅里的橡胶垫不用拿下来。空气炸锅烤盘的胶垫是为了防止拿取炸篮划伤而设计,所用的材料具有耐高温功能,因此使用过程中不用拿掉。空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
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