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咖啡豆不是豆。咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实,不属于豆类,咖啡的果实通常由一对椭圆形的种子组成,称为平豆,也有由一颗圆形种子组成的,称为圆豆,味道并无不同。世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆,前者主要产于南美洲,后者主要产于非洲。
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