钓鳊鱼窝料首选酒糟（玉米、小麦、高梁等酿酒后剩余的残渣），其次是炒麦麸、菜籽饼等，尤其是气温比较高的天气用菜籽饼效果最好。鳊鱼是典型的草食性鱼类，幼鱼和成鱼都以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为食，也喜食陆生禾本科植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物。
一、食物习性
鳊鱼是典型的草食性鱼类，适应能力强，幼鱼和成鱼都是以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为食，也喜欢陆生禾本科植物和菜叶，湖底植物碎屑和少量浮游动物也可以摄食，通常从4月开始摄食，持续到11月，其中6~10月的摄食量最大。
二、窝料选用
钓鳊鱼的黄金时间是6~10月，窝料优先选择酒糟（玉米、小麦、高梁等酿酒后剩余的残渣），其次是炒麦麸、菜籽饼等，特别是气温比较高的天气用菜籽饼效果最好，而且用菜籽饼打窝也能吸引鲫鱼、草鱼、鲤鱼、青鱼等鱼类。
三、饵料处方
1、自然饵：鳊鱼是偏植食性的杂食性鱼类，所以配制饵料时以素饵为主，常见的素饵有玉米、菜叶等，用米饭钓鳊鱼的效果也很好，如果用荤饵钓鳊鱼也可以选择蚯蚓。
2、商品饵：库战巨鲩（酵香）50%、九一八巨物青草鲤（螺香）30%、金版九一八（麦香）20%，饵水比1：0.8开搓饵，这个配方最适合在湖库等大型水域中钓草鱼、鳊鱼等鱼类。
四、实用钓法
1、浮钓法：浮钓法为4.5~6.3米鱼竿，钓线为2.0~3.0号尼龙线，长度和鱼竿等长或稍长一点，搭配小钩、小坠、立漂，饵料用蒸好的玉米饼、炒豆饼和曲酒揉制，饵团黄豆大小。
2、钓底法：钓底法钓鳊鱼要先打窝，窝料可用麦麸等，钓具和饵料与浮钓法相同，唯一的区别是钓底法钓鳊鱼时要落底，鳊鱼在水中吃饵后，如果不把握提竿的时机就容易跑鱼。
3、桑葚法：桑葚法采用长竿短线钓法，将1/4桑葚放在钩子上，在水中下层慢慢上下左右移动，看到浮漂突然出现停顿就表示鳊鱼已经吞钩，这时只要马上提竿大概率可以中鱼。
