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鸡蛋需要煮10分钟左右才能熟。煮的时间太短,鸡蛋没完全熟;但时间过长,鸡蛋又会变老,故10分钟左右即可。鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、铁、钙、钾等营养物质。
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