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莴苣是莴笋吗,有哪些营养价值 莴笋的营养与价值

来源: 更新时间:2022-08-13 15:29:48
The Beginning

1、莴苣就是莴笋,是菊科莴苣属之一,一年生或二年生草本。2、莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦、高温干旱苦味浓,能增强胃液、刺激消化、增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。3、种植技术:春莴笋的种植时间是在12-3月大棚育苗,2月中旬至3月下旬露地育苗。

一、莴苣是莴笋吗

1、莴苣就是莴笋,是菊科莴苣属之一,一年生或二年生草本。

2、茎上部分枝,基生叶及下部茎生叶不裂,倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,长6-15厘米,无柄,基部心形或箭头状半抱茎,边缘波状或有细锯齿。

3、向上的叶渐小,与基生叶及下部叶同形或披针形,花序分枝的叶极小,卵状心形,无柄,基部心形或箭头状抱茎,全缘,叶两面无毛。

4、头状花序排成圆锥花序,总苞果期卵球形,长1.1厘米,总苞片5层,背面无毛,最外层宽三角形,长约1毫米,外层三角形或披针形,长5-7毫米,中层披针形或卵状披针形,长约9毫米,内层线状长椭圆形,长1厘米。

5、瘦果倒披针形,长4毫米,浅褐色,每面有6-7条细脉纹,顶端喙细丝状,长约4毫米。

二、营养价值

莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦、高温干旱苦味浓,能增强胃液、刺激消化、增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。

三、种植技术

1、春莴笋的种植时间是在12-3月大棚育苗,2月中旬至3月下旬露地育苗。

2、夏莴笋的种植时间是在4-5月上中旬露地栽培,5月下旬至7月利用遮阳网覆盖,直播或高密度栽植。

3、秋莴笋的种植时间是在7-9月利用遮阳网覆盖播种,育苗移栽。

4、越冬莴笋,10-11月露地育苗。

THE END

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