The Beginning
后腿肉每斤单价16元，五花肉17元，里脊18元，排骨21元左右……6月29日，闻说全国猪价下跌，家住成都武侯区凉水井街的市民黄芳在凉水井菜 市场却发明肉价依然“坚挺”。黄芳的信息来自于一周前——不少地方报道称猪价迎来“暴跌”。对此，省农业厅信息中央高级畜牧师钱亮表示，从四川情况看，在 如此高位基础上，集体跌幅并不是很大。
据四川生猪监测预警系统监测，6月第4周68个监测县仔猪、母猪价格自开年持续上涨近7个月后首度归调，肥猪、猪肉价跌幅增大。具体看，育肥猪均价每 公斤跌0.29元，仔猪跌0.4元，后备母猪每头跌5元，猪肉零售价在上周每公斤略跌0.05元基础上再降0.16元。
“这是每年夏季6-8月都要濒临的常规性、阶段性调整。”钱亮据多年生猪监测数据如此判断，现在说拐点降临还为时过早，从集体生产情况看，母猪产能还在恢重中，到供大于求还有个过程，3月时母猪存栏还环比惯性式略降，4月才恢重，就是证据。
农业部全国4000个监测点数据显示，5月生猪存栏量环比增0.4%，仍低于同比2.90%，表明生猪供应偏紧格局并未根天性改变。“预计国庆以后至明年春节前后现拐点。”钱亮建议各地养殖场户密切关注市场动态、理性分析后市，适时补栏、适时出栏，不要盲目跟风。
THE END
