The Beginning
1、开水白菜心:将白菜心修整齐,焯至断生捞出,然后放在汤碗中加入各种调料蒸至软烂。
2、栗子烧白菜:将白菜和栗子洗净并沥干水分,炸几秒钟,在一起放入锅中炒熟。
3、醋溜白菜:将白菜撕成小块备用,再将干辣椒、葱、蒜等调料放入油锅中爆香,然后加入白菜炒熟,起锅前加醋并勾芡。
4、白菜粉丝汤:白菜洗净切丝,粉丝泡软,一起炖煮调味即可。
5、炝炒白菜:白菜撕成小块,将辣椒、葱、蒜等调料爆香,加入白菜炒熟,起锅前加入盐调味即可。
THE END