1、整地:选择土壤疏松肥沃、有机质丰富等的弱酸性至中性砂质土壤。2、选种:选择抗病、抗逆性强等的品种,并浸泡种子。3、准备苗床:不同肥料混合作基肥。4、播种与育苗:做好苗期管理,并注意适时浇水和中耕松土,并注意插架、绑蔓,同时注意病虫害防治,以及适时采收即可。
一、整地
黄瓜栽培要求选择土壤疏松肥沃、有机质丰富、保水保肥能力强的弱酸性至中性砂质土壤,最佳pH值为5.7~7.2、pH值为5.5以下,植物发生多种生理障碍,黄化枯死的;pH值超过7.2时,易烧根死苗,发生盐害。
二、选种
选择抗病、抗逆性强、商品性好、产量高的品种,如津优10号、博耐3号等。
三、浸泡种子
将种子放入55℃的温水中浸泡10~15分钟,在水温下降到30℃之前不断搅拌,浸泡3~4小时后,将种子反复洗净,用水洗净粘液,晾干催芽,预防黑星病、炭蛆病等病害。用干净的湿布包裹浸泡的种子,在28℃~32℃的条件下催芽1~2天,70%的种子变白时播种。
四、苗床准备
选择3~5年未种植瓜类蔬菜的园土或大田土与优质腐熟的有机肥料以3:1的比例充分混合,每立方米加入3元素复合肥料2公斤。50%多菌灵可湿粉剂与50%福美双可湿粉剂1:1混合,每平方米以8~10克药剂与15~30克细土的比例混合,2/3用于床铺,1/3用于播种后的覆盖。
五、播种和育苗
春黄瓜的播种期是根据定植期来决定的。定植时适宜的日历苗龄为40-50天,生理苗龄为4叶1心。根据日历的苗龄,定植前40~50天播种。生理苗龄的长度与育苗方法有关,在阳田或阳光温室育苗时用50~55天;用加温温室育苗45~50天;电热线温室育苗45天。因此,育苗方法不同,播种时间也不同。实践证明,快速育苗不仅节省了时间,而且出苗快、茁壮,前期产量高。有条件的地方,尽量采用快速育苗。
六、苗期管理
1、温度管理
从播种到出土的白天温度为28℃~32℃,夜间为10℃~18℃,从出土到破心的白天温度为25℃~30℃,夜间为16℃~18℃,从破心到定植的白天温度为20℃~25℃,夜间为12℃~16℃
2、水分管理
苗期要适当控制水分,见干见湿,浇水要浇透。
3、炼苗
定植前7~10天控制水,增加通风量进行低温炼苗。白天温度为18℃~20℃,夜间8℃~10℃。幼苗到株高15厘米,3叶1心,苗龄35天左右可定植。
七、浇水和中耕松土
1、定植后4~5天,当心叶开始生长。地下部长出大量新根时,浇1次缓苗水。浇水后一直到根瓜坐住一般不浇水,进行中耕松土。第1次中耕要求深、透、细,深7厘米左右,苗周围也要锄透,但不能伤根,中耕目的是疏松土壤、提高地温、促进根系生长。控制茎叶生长、蹲苗。当大部分植株的第1个瓜(叫根瓜)坐住时(瓜长到12厘米左右,不易化瓜时叫坐瓜)结果蹲苗,开始浇头1水,这一水要适当大些。
2、当地皮不粘时,进行第2次中耕,要浅锄,结合中耕除掉杂草。头水浇过后就不能再缺水了,以后浇水要看天。看秧,灵活掌握。在根瓜采收期,天还不太热,蒸发量较小。秧子也不太高,浇水不能太勤,水量也不宜过大,一般每隔6~7天浇1次水。以采收腰爪到采收顶瓜是盛瓜期,气温已高,蒸发量大,茎叶茂盛,生长决。结瓜多,是黄瓜一生中需水最多时期,一般每隔3~4天浇1水,水量也不宜过大,主张小水勤浇,切忌大水漫浇。
3、采收顶瓜以后,瓜秧逐渐衰老,茎叶生长量已小,又处于雨季,要控制浇水次数。不下雨时每隔5~6天浇1水,使地皮不干为宜。在浇水时间上,结果前期最好在上午进行,采瓜盛期和后期,浇水在傍晚进行,可降低地温。黄瓜怕涝,雨后要注意排水,避免畦内积水。
八、插架、绑蔓
为了防止风甩苗,定植后当天插架,黄瓜多采用人字花架,1颗苗插1根竹竿,插在幼苗外侧。竹竿上端的2行绑在一起。瓜蔓长高不能直立生长时,应立即绑蔓,然后每3~4个叶子绑1次,绳子与架竿和蔓呈8字形,可以防止蔓和架竿摩擦或下降。不要绑得太紧。间隙最好能插入食指。每次绑蔓都要把瓜蔓的顶端固定在同一个高度,方便管理,绑蔓最好在下午进行,不易损伤蔓和叶子。
九、病虫害防治
黄瓜经常发生的病害有枯萎病、霜霉病、白粉病等,主要虫害有瓜蚜和卷球鼠妇。根据近年来黄瓜病虫害的发展趋势,必须进行综合防治,实行合理轮作和加强田间管理,并在发病初期及时喷药或清除病苗。防治枯萎病可用70%敌克松1000~1500倍液或50%多菌灵500倍液淋根;霜霉病可用64%杀毒矾400倍液,或70%代森锰锌500倍液,或77%可杀得500~800倍液喷雾防治;白粉病可用25%粉锈宁2500倍液,或25%富力库2000~3000倍液,或30%特富灵2000倍液喷雾防治。瓜蚜可用库龙乳油800~1200倍液,或2.5%天王星、鱼藤精乳剂3000倍液喷杀;卷球鼠妇可亩用25%溴氰菊酯或20%速灭杀丁50~100克拌10~20公斤细土撒于畦面毒杀,或用50%敌敌畏500倍液喷杀。
十、采收
一般定植后25~30天左右开始采瓜,采摘期为40~60天左右。一般亩产量为3500~4500公斤。采瓜必须在适当的时候,在瓜的顶端从尖变圆的时候采摘。此时,瓜条已经长大,又不老,是采收的适期。最后补充一点,黄瓜是多次收获的蔬菜,花期在花瓣和叶子上沾点糖水,有助于吸引蜜蜂收集授粉,增加产量。