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泡芙里面的奶油是什么奶油 泡芙里面的奶油是什么奶油对人好吗?

来源: 更新时间:2022-08-03 12:16:25
The Beginning

泡芙里面的奶油是淡奶油。淡奶油通常是动物奶油,脂肪含量通常在30%~38%,主要原料是全脂奶,有着天然的浓郁乳香。在分离过程中,牛奶中的脂肪因比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。淡奶油在颜色上,呈自然的乳白色,略有发黄,水分较多,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。

THE END

TAG:奶油  全脂  脂肪  

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