豌豆可四季栽培,应根据季节、地区、茬口等灵活掌握播期。种植豌豆要选择土壤肥力较好、排灌便利、光照充足的田块种植,合理密植。生长期应及时供水,冬季大棚种植豌豆要做好防寒保温工作,夏季种植则需要做好遮阳降温措施。豌豆出苗后应适当控制肥水、降低棚温以促进合理生长。根据豆荚用途、壮粒程度灵活把握采摘日期。
一、适时播种
1、由于豌豆可以四季种植,菜农可根据茬口、季节等灵活掌握播期,也可根据豆荚上市的时间需求确定适宜的播种日期。根据试验示范和生产实践,在长江下游地区。
2、播种期与收获时间关系如下:秋季遮阳网棚栽培8月上旬~8月底10月1日前,秋季露地栽培8月下旬~9月中旬10月中旬,冬季薄膜温室大棚栽培10月~翌年2月元旦,冬季露地栽培11月~翌年1月5月1日前后,春季露地栽培2月--4月5月中旬,夏季露地栽培5月上旬~5月底6月下旬,夏季遮阳网棚栽培5月中旬~6月中旬7月上旬。
二、合理密植
豌豆4号、6号是矮生性品种,株高40~50cm,适当密植。春、夏、秋播行距35cm,穴距10cm,每穴3粒,667平方米用量10公斤左右。冬播行距40cm,穴距15cm,每穴3粒,667平方米用量7kg左右。
三、科学肥水管理
选择土壤肥力较好,排灌便利,光照充足的田块种植。667平方米施氮、磷、钾三要素复合肥30~40kg作为基肥,施有一定数量的有机肥料。花荚期667平方米施尿素10kg或人畜肥1000kg,促进结荚壮粒。生长后期,根据生长势头也可以使用0.5%的尿素液和0.2%的磷酸二氢钾混合液进行根外施肥。干旱时应立即浇水,特别是开花结荚期植物对水分敏感,应立即补充水分。此外,夏季种植的豌豆应注意及时供水,这不仅能满足植物生长发育对水的需求,还能有效降低地表温度,促进其正常生长。
四、及时应用保护设施
1、防冻措施中豌4号、6号在苗期抗冻能力较强,但开花后抗冻能力急剧下降,并且豆荚在长粒充实阶段需要有一定的温度,因此,冬季大棚栽培豌豆要及时扣盖好塑料薄膜,做好防寒保温工作,在短期强寒流来临之前,应临时突击性加盖防寒材料,使幼嫩的青豆荚免遭冻害。
2、遮阳降温措施夏季栽培由于气温高,生长快,生育期短,豆荚小而少,因此,适时加盖遮阳网,有效地减少太阳光的直射,可降低气温和地温,增加土壤湿度,促进植株个体的生长,增加产量。
五、看苗巧妙化控技术
豌豆出苗后长到7~8节(有7片羽状复叶)时开花,进入营养生长和生殖生长并进阶段,营养生长旺盛时,容易落花,特别是在薄膜温室栽培的豌豆容易过度生长,只有蔓不结荚。因此,7~8片复叶时,温室栽培豌豆应适当控制肥水,降低棚温,有利于营养生长转变为生殖生长,保证光合产物在营养生长和生殖生长之间的合理分配,促进开花结荚。有徒长倾向的豌豆,以15%的多效唑1:1000倍及时喷雾控制。
六、适时采收
因生长季节及栽培方式的不同,开花后到青豆荚采摘的天数差距很大,夏季栽培由于气温高,豆荚生长速度快,开花至采收只有20d,而在冬季栽培中,开花至采收要30多天,因此,我们要根据豆荚的用途,豆荚壮粒程度灵活掌握采收日期。以食青豆粒为主的在豆荚已充分鼓起,豆粒已达70%饱满,豆荚刚要开始转色时采收。