1、整地施肥：选用2~3年内没有种过豆类蔬菜的地块，提早深翻，整块的同时施足基肥。2、浸种直播：选用籽粒大、整齐、饱满、有光泽、无病虫侵害的优良种子，播种前晒种1~2天后，用温水浸种，露地种植一般多用于直播，也可以采用育苗移植法。3、田间管理：注意查苗补苗、中耕除草、适量浇水、及时追肥和引蔓搭架。
一、整地施肥
选择2~3年内没有种过豆类蔬菜的地块，提早深翻，整块的同时，施足基肥，一般每亩施肥4000~6000千克腐烂的农家肥料，磷矿粉10~50千克，钾矿粉10~15千克，耙细平整，成为1.2米宽的平畦或高畦。北方多用平畦，南方多用高畦深沟。畦高10厘米，畦沟宽40厘米。
二、浸种直播
1、选用籽粒大、整齐、饱满、有光泽、无病虫侵害的优良种子，清除发芽、病斑、虫伤、机械损伤和机械混杂的种子。播种前晒种1~2天后，用温水浸种，浸种时间不要太长，最多不要超过4~6小时，大部分吸水膨胀、少数种子皱皮时捞出播种。菜豆苗期根瘤线少，固氮能力弱，采用根瘤菌接种技术，即播种前用根瘤菌剂混合，提高小苗根部根瘤菌数量和固氮能力，增产效果好，根瘤菌剂用量最好每亩50克左右。
2、露地种植一般多用于直播，选择晚霜的前几天，土层10厘米的地温稳定在10℃，而且未来几天天气晴朗，土壤含水量为13%~15%时直播，长江流域露地种植春播一般在3月下旬至4月中旬进行。菜豆最忌明水，播种前应适当浇水润畦，浇水不要太多，以免烂种。蔓性菜豆按行距开沟条播，沟深3~5厘米，也可以穴播；矮生菜豆应该穴播。一般每畦两行，蔓性菜豆行距65~85厘米，穴距20~26厘米，每穴播4~6粒；矮生菜豆行距30~40厘米，穴距15~25厘米，每穴播3~6粒，播种后覆盖土壤3~5厘米。
3、为了保证苗全苗壮也可以采用育苗移植法，但必须采用塑料钵或纸钵或做成营养土方，在棚室里育苗，可比直播提早成熟7~10天。
三、田间管理
1、查苗补苗：菜豆播种后，一般10天左右就可以出苗。开始出苗时，为了填补顶土出苗时的畦面裂缝，需要及时进行划锄。露天栽培一般结合薄膜覆盖，出苗时破开薄膜，将幼芽引出，防止灼伤。一对基叶出现时，应查苗补苗，一般每穴保留3苗。一般来说，对缺苗、基叶受伤苗、苗和基叶早期脱落的苗，应立即补苗，补换所需幼苗，可在穴间相互调剂，也可用2~3天前专门播种的备苗补苗，补苗后立即浇小水，不应浇大水。
2、中耕除草：菜豆露地栽培生长旺季正处于植株生长适宜期，杂草生长旺盛，应及时中耕除草。苗期在雨后或施肥前除草1~2次，保持土壤疏松、通气。中耕时结合除草及时培土，促进不定根发育，促进植株旺盛生长。
3、适量浇水：菜豆对水分要求严格，前期应适当控制水分，多次中耕。定植苗或补换的苗，应在3~4天后浇一次缓苗水，然后中耕细锄。春季直播苗要勤耕松土，防止地温低、湿度大而发生堆根现象和叶子变黄。第一个开花期，如果不太干燥，就不要浇水，如果太干燥，只能在开花前浇一次小水。一般来说，从2~3厘米长开始第1次浇水，之后每5~7天浇1次水，保持土壤湿润。在高温季节，可以采用轻量浇水、早晚浇水和压清水等方法，降低地表温度。
4、及时追肥：菜豆在苗期分化花芽，矮生菜豆播种后10~25天，蔓生菜豆约25天，植株营养生长加快，应及时追肥，特别是氮肥，促进花芽分化数量增加，分枝节位和坐荚节位下降。但是，苗期氮过多，使植株茎叶柔软，容易感染病虫害。直播的一般是复叶出现时第1次追肥，育苗移植后3~4天施1次活棵肥。追肥量为每亩腐烂粪水1500千克。植株进入开花结荚期后，应肥量增加，应重施追肥，适应结荚快速生长的需要。每亩腐熟人粪尿2500~5000千克，每7~8天施用1次，矮生品种施1~2次，蔓生品种施2~3次。
5、引蔓搭架：蔓性菜豆在抽蔓后要及时搭架，定期人工引蔓架起，用竹竿可以架起人字架，在田埂两端插入1~2根支竿，加强支架，防止倒伏。也有用铁丝悬挂银光塑料绳栽培的，既避免了蚜虫，又利于透光通气。
