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鱿鱼放冰箱冷冻之前要洗干净。清理鱿鱼时需要将其黑色粘膜清理掉,那是腥味的主要来源,还要清洗掉鱿鱼身上的黏液,需要适当加一些食用盐,才可彻底清洗干净。此外,鱿鱼的内脏也要清理。将洗干净的鱿鱼用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻,下次吃的时候可以直接解冻加工,非常方便。
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