1、品种选择：选择抗病毒、耐热耐寒、结果集中、果实成熟期短、低温条件下着色好的品种。2、育苗：秋番茄可以育苗，也可以直播，多采用育苗法。3、定植：选用排水较好的土壤土或沙土，缓苗后追逐一次催苗肥。4、田间管理：缓苗后，应少浇水，及时中耕，及时起垄立架。5、病虫害预防：病害有病毒病、叶霉病、叶斑病等。
一、品种选择
选择抗病毒、耐热耐寒、结果集中、果实成熟期短、低温条件下着色好的品种，如强丰、佳粉10、中熟4、津粉65等。
二、育苗
秋番茄可以育苗，也可以直播，多采用育苗法，保证秋番茄的充分生长期。6月下旬浸种催芽，苗床为高畦，采用条播或撒种方式，种子用适当的磷酸三钠溶液浸种。亩用种量为150~200克，播种后及时覆盖1~2厘米的细土，在畦面上架拱桥，在棚肩上覆盖薄膜。
三、定植
选用排水较好的土壤土或沙土，高畦栽种，8月中下旬定植，启动距60厘米左右，株距30厘米。除了重新施用基肥外，缓苗后追逐一次催苗肥。每亩腐烂的粪肥250~500公斤，硫酸钾10~12.5公斤，再浇一次大水，降温缓苗。
四、田间管理
缓苗后，应少浇水，及时中耕，及时起垄立架。早熟品种留有2~3穗果，中晚熟品种一般为2穗果打顶，促进果实发育。前期高温高湿易落花落果，第一花序开花时可使用10毫克/克乙烯利溶液，4-D涂花，喷花，提高坐果率，每穗留下4~5个水果。第1穗果指头大时浇第1次水，同时每亩追施氮肥10～15千克；第2穗果时浇第2次水，同时追施氮肥10～15千克；第3穗果现蕾后，留2～3叶打顶，同时结合打权摘心，及时摘除植株下部老叶、病叶。打权摘心应在晴天进行，有利于伤口愈合。有病毒病的植物应立即拔埋。9月中旬以后天气逐渐凉爽，有条件的地方可以起拱塑料薄膜，昼开夜放，让西红柿正常生长。
五、病虫害预防
病害有病毒病、早晚疫病、叶霉病、叶斑病等，40%乐果1000倍液可预防蚜虫，80%代森锰锌500倍液，50%甲基托布津可湿性粉剂600倍液，75%多菌灵300倍液等预防效果良好。生物农药BT乳剂250~300倍的液体和50%的辛硫磷可以杀死棉铃虫。其实秋天西红柿的栽培与其他季节西红柿的栽培几乎没有差别，主要是选择时期和后期田间管理。近年来，秋番茄市场价格一直在上涨，是栽培项目的好选择。
