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生蚝怎么判断是活的 怎样判断生蚝是活的

来源: 更新时间:2022-07-25 16:35:23
The Beginning

1、肉质:活生蚝的肉质饱满且富有弹性,而死生蚝在储存过程中会不断失水,而相对干瘪。

2、颜色:活生蚝的颜色更加净白,死生蚝颜色相对暗淡。

3、味道:活生蚝味道鲜美,腥味较淡,而死生蚝的腥味重。

4、外壳:敲生蚝的外壳,活生蚝会由于紧张而将外壳合拢,死生蚝则不会有动静。

THE END

TAG:生蚝  外壳  肉质  

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