生粉是什么原料做的（生粉是什么制作的）

生粉是从玉米、绿豆、土豆、红薯中提炼淀粉制成的。生粉常见的种类有玉米淀粉、马铃薯淀粉、土豆淀粉、番薯粉、葛粉、木薯粉等，生粉常用来勾芡、挂浆，还可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉、摊煎饼。

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