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高筋面粉怎么变成中筋面粉 怎样把高筋面粉变成中筋面粉

来源: 更新时间:2022-07-22 08:16:26
The Beginning

在高筋粉中加入淀粉即可,稀释高筋粉中的蛋白质,即会降低高筋粉的弹性和韧性。夏季雨水多,气温高,湿度大,面粉很容易吸潮结块,进而被微生物污染发生霉变,甚至滋生虫害,影响食品卫生和安全。面粉的保管要求做到清洁、干燥、无虫、无异味,这是保存高筋面粉必须注意的地方,注意到这些即可更好的存储高筋面粉。

THE END

TAG:面粉  这是  虫害  

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