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拉面是哪个国家的(拉面是哪个国家的人发明出来)

来源: 更新时间:2022-07-21 14:23:08
The Beginning

拉面是中国的,拉面起源于中国,由中国流传到日本。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

THE END

TAG:拉面  中国  均匀  

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